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Quai Dégust'

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Polisot 10110

Le 26/06/2024

Quand le Chef Klimo met à l'honneur le Rosé Des Riceys Dégustation animée par Arnaud Gallimard, Président de l'AOP Rosé des Riceys et accord mets & vins réalisé par le Chef Klimo Plus grand terroir de Champagne avec ses 866 hectares de vignes, Les Riceys se distingue en étant la seule commune à posséder 3 A.O.P : Champagne, Coteaux Champenois, et le fameux Rosé des Riceys. Production champenoise unique et prestigieuse, le Rosé des Riceys est un vin tranquille, élaboré avec des raisins de pinot noir fins mûris sur les coteaux les mieux exposés. Le Chef Klimo quant à lui, est un chef à domicile, passionné de cuisine, de produits frais et de saison. Il sera sur place pour la troisième année consécutive pour vous proposer ses recettes et associations innovantes en accord avec les vins dégustés. Chacune des soirées dégustations est proposée pour un nombre minimum de 10 participants et maximum de 20, l'association se réserve le droit d'annuler en cas de réservation insuffisante. Merci de réserver auprès de l’association Quai des Arts au plus tard le week-end précédant la dégustation. Tarif unique 35€ : comprenant la dégustation commentée de 6 Rosés des Riceys et leurs bouchées[...]

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Randonnée pétillante de Bergères

Vin - Oenologie, Musique, Visites et circuits, Randonnée et balade

Bergères 10200

Le 16/06/2018

Rendez-vous le samedi 16 juin pour notre 6e randonnée pétillante . Deux circuits :10 et 15 km . Partez à la découverte de la commune de Bergères , et de ses chemins à travers les vignes et les forêts du finage . Et vous pourrez déguster les champagnes de vigneron du village . Trois points dégustation seront proposés avec deux cuvées différentes par point . Et le soir , barbecue géant . Vous composez votre assiette . La soirée sera animée par l'orchestre OK FRED . Sur réservation : Bour Evelyne ; 03.25.27.44.82 . bour.patrice623@orange.fr

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Soirée Quai Dégust' et "Wine Calling"

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Polisot 10110

Le 23/02/2022

Soirée animée par Thomas De Marne Durée : film 1h30 + Dégustation 1h15 environ Venez assister à la projection du film « Wine Calling- le vin se lève ! », suivi d’une dégustation commentée de quelques vins de domaines présentés dans le film. L’occasion de découvrir le monde du vin bio et du vin nature. WINE CALLING- Le vin se lève ! Documentaire Français réalisé par Bruno Sauvard – 2018 - Durée : 01h35 Casting : Laurence Manya Krief (Domaine Yoyo), Michaël Georget (Domaine du Temps Retrouvé), Olivier Cros et Sylvain Respaut (La Cave Apicole), Stéphane Morin (Domaine Léonine), Jean-François Nicq (Les Foulards Rouges), Jean Sébastien Gioan (Domaine Potron-Minet), Loïc Roure (Domaine du Possible), Alain Castex (Casot des Mailloles) Depuis une dizaine d’années, le monde du vin est en pleine effervescence, bousculé par une contre-culture comme le rock a pu l’être par le punk en son temps. Un peu partout en France et plus particulièrement en Occitanie, de joyeux rebelles ont investi nos terroirs pour inventer le vin qu’ils aiment : naturel et sans artifice. Bien plus qu’un vin bio, c’est un vin d’émotion et de réaction, un vin qu’aucun label ne régit, un vin libre. Wine[...]

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Soirée Quai Dégust' "du malt à la bière"

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier

Polisot 10110

Le 30/03/2022

Soirée animée par Thomas Grigis Durée : 2h30 environ Venez découvrir la bière dans son ensemble. Au cours de la soirée, vous pourrez découvrir le processus de fabrication de la bière avant de profiter d’un atelier d’initiation autour de 6 bières françaises. Tarif : 25 Euros comprenant les explications du processus de fabrication, l’atelier d’initiation et la dégustation de 6 bières et de leurs bouchées dans le principe d’un accord mets & bières